- Спирт коньячный (молодой)
-
СПИРТ КОНЬЯЧНЫЙ (МОЛОДОЙ) — продукт крепостью 62,0—70,0 об. %, полученный путем фракционированной дистилляции коньячных виноматериалов, находящийся без контакта с древесиной дуба, соответствующий требованиям, указанным в ГОСТ Р 51145-98 “Спирты коньячные. Технические условия”, и поставляемый в емкостях наливом не менее 200 л для использования в производстве на винодельческих предприятиях.
Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия. — М.: Книжный мир. Лукаш Ю.А.. 2004.